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Restaurante Capitol

Restaurante Capitol

Plaza de Santa Eulalia, 12, 49002 - Zamora
¿Quiénes somos?

Restaurante Capitol, situado a escasos metros de la Plaza Mayor de la ciudad, especializado en la comida tradicional de la zona, destaca por sus sabrosas carnes y por una amplia carta de vinos, no dejando olvidadas una amplia variedad de tapas y raciones. Un lugar para disfrutar comiendo.

Galería fotográfica
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Descripción y servicios

Especialidades

  • Menú del día (12 €, chupito y café incluidos)
  • Almuerzos
  • Cenas
  • Carnes de Ternera Alistana

Servicios

  • Indicado para grupos (cenas de empresa..)
  • Enfocado a los niños
  • Terraza
  • Aire acondicionado

Carta del Restaurante

Entrantes

 

  • Croquetas hechas en casa
  • Espárragos trigueros y virutas de Jamón Ibérico
  • Mousse de pato braseado y
  • Gambas al ajillo
  • Langostinos crujientes y salsa agridulce
  • Chipirones encebollados
  • Chipirones fritos
  • Pulpo a la Gallega y Cachelos
  • Pulpo a la Brasa y Langostinos al ajillo
  • Mollejas de cordero de lechal y setas dela comarca
  • Crujientes de morcilla
  • Mousse de Pato y almendra
  • Foie con emulsión de Oporto y manzana
  • Jamón Ibérico
  • Queso curado D.O. Zamora
  • Revuelto de setas y gambas
  • Huevos rotos con jamón ibérico y virutas de lomo
  • Huevos rotos y Gulas al ajillo
  • Garbanzos de Fuentesaúco

Ensaladas y Carpaccios

 

 

  • Ensalada de frutos secos y queso D.O. de Zamora
  • Ensalada templada de Gulas y Langostinos
  • Ensalada de pulpo de la ria y Garbanzos de Fuentesaúco
  • Ensalada mixta de la casa
  • Ensalada templada de setas y Jamón Ibérico
  • Carpaccio de Buey y virutas de queso D.O. de Zamora
  • Carpaccio de ciervo y virutas de foie
  • Carpaccio de atún rojo

Carnes

 

 

  • Chuletillas de cordero lechal I.G.P. a la brasa
  • Paletilla de cordero lechal I.G.P. a la brasa
  • Pierna de cordero lechal I.G.P. al horno
  • Chuletón de Ternera D.O. de Aliste a la brasa
  • Lomo de Ternera D.O. de Aliste a la brasa
  • Solomillo de Ternera con Foie y salsa de setas
  • Solomillo de Ternera al estilo

Pescados

 

 

  • Bacalao al ajo arriero
  • Bacalao confitado
  • Merluza a la brasa y ajado de Langostinos
  • Merluza en Hojaldre sobre fondo de puerros
  • Atún rojo braseado y cebolla confitada

Postres

 

 

  • Helado de al Vino Tinto de Toro
  • Semifrío de chocolate amargo y café
  • Tarta de Queso y de mora
  • Arroz con leche de la Abuela
  • Tiramisú
  • Cañas Zamoranas

Menú del día

 

 

  • 4 primeros / 4 segundos (a elegir), Pan, agua, Vino y Postre - 12€ -

 

Menús Especiales para Grupos

- Menú 1 -

Entrantes (a compartir)

  • Chipirones Braseados y Arroz negro
  • Pimientos de Piquillo rellenos de Bacalao
  • Croquetas de Foie y Pasas
  • Ensalada de Frutos Secos y Queso Zamorano

Segundos (a elegir)

  • Lomo de Ternera D.O. Aliste a la Brasa
  • Merluza en Hojaldre sobre fondo de Puerros

Postre

  • Surtido de Postres caseros variados

Bebida

  • Vino Tinto Joven D.O. Toro y Agua
  • Café y Chupito


P.V.P. 24,00 € ( I.V.A. incluido)

- Menú 2 -

Entrantes (a compartir)

  • Langostinos al Ajillo y Garbanzos de Fuentesáuco
  • Croquetas caseras de Boletus
  • Ensalada de Ahumados y Cecina a la Gitana
  • Chipirones Encebollados

Segundos (a elegir)

  • Pierna de Cordero I.G.P. Asada
  • Bacalao a la Brasa y Patata Confitada

Postre

  • Surtido de Postres caseros variados

Bebida

  • Vino Tinto Joven D.O. Toro y Agua
  • Café y Chupito


P.V.P. 27,00 € ( I.V.A. incluido)

- Menú 3 -

Entrantes (a compartir)

  • Mollejas de cordero salteadas con Boletus
  • Chipirones rellenos de Gambas en su tinta
  • Crujientes de Langostino
  • Ensalada de Setas de la comarca y Jamón Ibérico

Segundos (a elegir)

  • Solomillo de Ternera D.O. Aliste a la Brasa
  • Atún Rojo y cebolla confitada

Postre

  • Surtido de Postres caseros variados

Bebida

  • Vino Tinto Joven D.O. Toro y Agua
  • Café y Chupito


P.V.P. 30,00 € ( I.V.A. incluido)

- Menú 4 -

Entrantes (a compartir)

  • Ensalada de Ventresca y Piquillos
  • Espárragos Trigueros a la Brasa y Virutas de Jamón Ibérico
  • Pulpo a la Brasa y Langostinos al Ajillo
  • Carpaccio de Buey y Virutas de Parmesano

Segundos

  • Chuletón de Ternera D.O. Aliste a la Brasa (600 gr.)

Postre

  • Surtido de Postres caseros variados

Bebida

  • Vino Tinto Joven D.O. Toro y Agua
  • Café y Chupito


P.V.P. 32,00 € ( I.V.A. incluido)
 

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Horario
Lun: Descanso / Mar - Dom: 12.00, 24.00h.
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